Aktuelles

Bio-PLUS-Kalbfleisch

Feinste Kalbfleisch-Mischpakete aus konsequent Antibiotika freier Tierhaltung. Geniessen Sie den Unterschied. Nur auf Vorbestellung!
Rechtzeitiges Reservieren lohnt sich. Die nächsten Termine:

  • Dienstag, 26. November 2024 (ausgebucht)
  • ca. März 2025

Bestellformulare Mischpaket

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Bestellformular Achtel Mischpaket (ca. 9-11 kg)
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Bestellformular Viertel Mischpaket (ca. 16-20 kg)
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Frischer Süssmost

Jetzt erhältlich: Süssmost frisch ab Presse, unpasteurisiert, haltbar ca. 7-10 Tage. Feinster Süssmost mit sorgfältig ausgewählten, vollausgereiften und sauber gewaschenen Äpfeln. Rund 20 Sorten Obst sorgen für das ausgewogene, feine und fruchtig-frische Aroma! Bitte Flaschen zum Abfüllen wenn möglich selbst mitbringen.
Es hed solangs hed!

 

Süssmost - das Gold aus Äpfeln und Birnen. Fein, fruchtig, wunderbar auch als Grundlage für Glühmost oder zum Süssen von Tees.


Herbstzeit - Obstzeit: jetzt frisch vom Baum!

Äpfel und Birnen

 

Ab sofort sind laufend frische Äpfel und Birnen erhältlich. Fragen Sie nach den aktuellen Sorten. Ob lieblich-süss über erfrischend bis würzig-säuerlich - für jeden Geschmack gibt es die passende Apfelsorte. 


Baumnüsse, getrocknet

... zum Knacken, Backen oder Gerichte verfeinern. Jetzt Vorrat anlegen.


Hungriger Gast im Winter...


Ein kleiner Winterbote?

 

Ein Hermelin im Winterkleid! Ende Februar 2017 gesichtet auf der Wiese vor unserem Haus. Das weisse Winterfell lässt darauf schliessen, dass es diese Tarnung noch brauchen wird, d. h. der Schnee wird nochmals kommen!

Lassen wir uns überraschen. Der Besuch des Wiesel hat uns so oder so sehr gefreut, man bekommt diese Tierchen nur ganz selten zu Gesicht.


Rezepte

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Kartoffel-Apfel-Gratin.pdf
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Rösti aus rohen Kartoffeln.pdf
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